Znajomość zasad HACCP i higieny produkcji.
Dokładność, odpowiedzialność i umiejętność pracy w zespole.
Gotowość do pracy w systemie 7:00–19:00 / 19:00–7:00 (3 dni pracy, 3 dni wolnego).
Dobór surowców i dodatków – w tym alternatyw dla cukru i składników bezglutenowych.
Dekorowanie, porcjowanie i estetyczne wykańczanie wyrobów cukierniczych.
Współpraca z zespołem NPD (New Product Development) przy wdrażaniu nowych produktów.
Wspieranie produkcji dań cateringowych poprzez przygotowywanie elementów słodkich do zestawów.
Obsługa maszyn i urządzeń cukierniczych (miksery, piece, maszyny dozujące).
Kontrola jakości surowców i gotowych wyrobów.
Dbałość o czystość stanowiska pracy oraz przestrzeganie zasad HACCP i GHP.
Zgłaszanie usterek sprzętu i dbanie o powierzony sprzęt.
Realizacja innych zadań zleconych przez przełożonego.